Экологические особенности защиты эфиромасличных и лекарственных культур от вредных организмов

Рупошев А.Р., ведущий консультант ФГБУ «Учебно-методический центр сельскохозяйственного
консультирования и переподготовки кадров АПК», кандидат биологических наук;
Шванская И.А., старший научный сотрудник ФГБНУ «Росинформагротех».

Механизированное внесение удобрений

В условиях нарастающей конкуренции повышаются требования к качеству растительного сырья. Чрезмерное внесение минеральных удобрений и пестицидов, использование индустриальных технологий приводят к загрязнению окружающей среды. При применении пестицидов потери сельскохозяйственной продукции от различных фитопатогенов не только не снижаются, а в ряде случаев даже возрастают. Это происходит в результате нарушения естественных механизмов саморегуляции биоценозов и появления резистентных рас вредных организмов. Возникшая ситуация заставила сменить концепцию защиты растений и отказаться от методов прямого одностороннего подавления вредных организмов пестицидами для их максимального уничтожения (Чулкина и др., 2006).

Для повышения эффективности эфиромасличного и лекарственного растениеводства также необходимо совершенствовать систему защиты растений от вредных организмов на основе экологических принципов, в соответствии с которыми исключается или существенно сокращается массовое применение химических средств. Составные части и свойства среды обитания растений и движение растительного сырья по технологической цепи до конечного продукта многообразны и изменчивы. К экологизации производства растительного сырья следует подходить с позиции выращивания экологически чистой продукции и сохранения в безопасном состоянии окружающей среды.

Взаимоотношение растений со средой обитания подчинено определенным закономерностям (Рупошев и др., 1995). Во-первых, растение как биологический объект зависит от элементов окружающей среды, имеет свои приспособительные возможности, появившиеся в ходе биологической эволюции и селекционной проработки культуры. Во-вторых, растения выступают как средство производства, создавая вокруг себя определенную техногенную среду, которая оказывает воздействие, как на получаемое сырье, так и на окружающую среду.

Экологические способы производства не наносят вреда окружающей среде и обеспечивают получение безопасной для здоровья продукции, что особенно важно для сырья, используемого в пищевых, медицинских и косметических целях. Они получают все большее признание у производителей и потребителей продукции. С позиции экологизации производство растительного сырья может осуществляться по трем крупным направлениям: неэкологическое (традиционное), интегрированное и экологическое.

Принципиальные различия между экологическим и традиционным растениеводством заключаются в агроэкологических подходах к ведению производства. В традиционном, в том числе интенсивном, растениеводстве этот подход не используется. Интенсивное растениеводство часто связано с загрязнением окружающей среды, которому подвергаются атмосфера и вода, почвы и ландшафты, биологические формы и объекты социальной сферы. В условиях экстенсивного растениеводства основными источниками загрязнения окружающей среды могут являться высокие дозы органических удобрений и отходы производства.

В экологическом земледелии большое значение имеют бактериальные удобрения. Действие их основано на использовании жизнедеятельности полезных почвенных микроорганизмов, повышающих плодородие почвы и осуществляющих перевод элементов минерального питания в формы, доступные для растений. В повышении плодородия почвы и корневом питании растений решающую роль играет переработка растительных остатков и органических удобрений, в результате которой происходит синтез почвенного перегноя и разложение его до соединений, доступных растениям. Данный процесс идет под воздействием сообщества микроорганизмов из грибов, аэробных и анаэробных бактерий, благодаря чему растения получают в доступной форме элементы минерального питания.

Микроорганизмы биопрепаратов перерабатывают вещества, угнетающие или тормозящие рост и развитие растений, что очень важно при почвоутомлении у монокультурных растений. Внесенные в почву минеральные удобрения лучше используются растениями, если почва биологически активна и в ней протекают микробиологические процессы. Одновременно активность микроорганизмов усиливается при внесении в почву как минеральных, так и органических удобрений.

В основе экологического производства растениеводческой продукции кроме агротехнического и механического методов защиты широко применяются средства биозащиты - естественные враги вредителей, возбудителей болезней и сорняков (таблица 1). К ним относятся паразитические и хищные насекомые, насекомоядные птицы, грибы-паразиты, бактерии и вирусы, регулирующие численность вредного начала. Подавляющее большинство естественных врагов вредных насекомых составляют насекомые-паразиты, которые питаются их содержимым. Любой из вредителей растений на всех стадиях своего развития подвергается нападению различных паразитов. Многие из них паразитируют на целом ряде вредителей и отличаются большой биологической пластичностью, но есть и такие виды, которые связаны в своем развитии только с одним видом вредителя.

Таблица 1. Основные вредители и болезни отдельных эфиромасличных и лекарственных растений
Культуры Вредители Болезни
Анис обыкновенный Луговой мотылек, светлый зонтичный слепняк, зонтичный и полосатый клопы, кориандровый семяед, медляк песчаный, чернотелка, тли, щелкуны Мучнистая роса, рамуляриоз, фузариозная корневая гниль, церкоспороз, бактериоз, ржавчина, фомоз
Базилик эвгенольный Щелкуны, озимая совка, совка-гамма, паутинный клещ, медведка, шалфейная совка, хрущ Фузариоз, альтернариоз
Белладонна обыкновенная Колорадский жук, белладонновая блоха, листогрызущие совки Вертициллез, аскохитоз, антракноз
Белена черная Листогрызущие и всеядные вредители Мучнистая роса
Валериана лекарственная Щелкуны, майский жук, свекловичная и бобовая тля, валериановый усач, сердцевидная совка Мучнистая роса, ржавчина
Герань розовая Озимая и шалфейная совка, паутинный клещ, медведка, гераниевая тля, карадрина, галловая нематода Серая плесень, черная ножка, макроспориоз, рамуляриоз, ботриоспориоз, серая гниль, бактериоз листьев, черная и бурая гниль черенков
Горчица сарептская и белая Луговой мотылек, крестоцветные блошки, капустная моль, горчичная белянка, рапсовый пилильщик, горчичный листоед, клопы, рапсовый цветоед Черная ножка, альтернариоз, ложная мучнистая роса, кила, мучнистая роса, филлостиктоз, септориоз
Дурман обыкновенный Тля, красный паутинный клещик Пятнистость
Ирис Щелкуны, галловая нематода Бактериальная гниль
Кориандр посевной Кориандровый семеед, светлый зонтичный слепняк, медляк песчаный, зонтичная моль, тминная моль, зонтичный и полосатый клопы, кукурузная чернотелка, щелкуны, луговой мотылек, тли, озимая совка Рамуляриоз кориандра, почернение плодов кориандра, фузариозная корневая гниль, церкоспороз, мучнистая роса, фомоз, бактериоз, церкоспориоз
Лаванда настоящая Луговой мотылек, щелкуны, чернотелки, совка-гамма, пенница слюнявая, галловая нематода, прус Фузариозное увядание, септориоз, фомоз стеблей, альтернативная пятнистость, серая гниль, корневые гнили, повилика тимьянная
Мелисса лекарственная Мятная блошка, зеленая щитовка Ржавчина, белая пятнистость
Мята перечная Долгоносик, паутинный клещик, совка-гамма, мятная блошка, мятный листоед, мятная тля, зеленая щитоноска, луговой мотылек, щелкуны, чернотелки Ржавчина, мучнистая и ложная мучнистая роса, фузариозное увядание, септориоз, израстание
Облепиха крушиновидная Облепиховая муха, облепиховая моль, облепиховая медяница, облепиховый галловый клещ, облепиховая зеленая тля Эндомикоз, парша, фузариозное увядание ягод, кладоспориозное увядание
Пастернак посевной Тминная моль, медляк песчаный, щелкуны, чернотелки, тли Мучнистая роса, рамуляриоз, фузариозная корневая гниль, фомоз
Ревень тангутский Щелкуны, свекловичная и бобовая тля, паутинный клещик, листогрызущие и подгрызающие совки, щавелевый скрытнохоботник, ревеневый слоник, гречишная и конопляная блохи, ревеневый долгоносик Рамуляриоз, ложная мучнистая роса, церкоспороз, аскохитоз, корневые гнили
Роза эфиромасличная Паутинный клещ, зеленая розанная тли, розанная цикадка, златогузка, розанная узкотелая златка, розанный пилильщик, листовертка Мучнистая роса, черная и бурая пятнистость, ржавчина, серая и белая гнили, инфекционный ожог, вирусная мозаика, инфекционное увядание, пурпурная пятнистость, аскохитоз, септориоз
Стальник полевой Долгоносик, песчаный медляк, озимая совка, совка-гамма, тли, стальниковая толстоножка Мучнистая роса
Тмин обыкновенный Луговой мотылек, озимая совка, семеед, светлый зонтичный слепняк, тминная моль, тминный клещ, медляк песчаный, кукурузная чернотелка, тли, щелкуны Мучнистая роса, фомоз, рамуляриоз, фузариозная корневая гниль, почернение плодов кориандра, церкоспориоз
Укроп пахучий Светлый зонтичный слепняк, тли, зонтичная моль, медляк песчаный, щелкуны, чернотелки Рамуляриоз, фузариозная корневая гниль, церкоспороз, мучнистая роса, фомоз
Фенхель обыкновенный Луговой мотылек, кориандровый семеед, светлый зонтичный слепняк, зонтичная моль, медляк песчаный, жук-красавчик, полосатый и зонтичный клопы, тли, трипсы, щелкуны, чернотелки, майский жук Мучнистая роса, фомоз, рамуляриоз, фузариозная корневая гниль, церкоспороз
Хмель обыкновенный Конопляная блошка, большой люцерновый долгоносик, паутинный клещ, хмелевая тля, стеблевой мотылек, хмелевой пилильщик, щелкуны, картофельная совка Ложная и настоящая мучнистая роса, чернь, вирусные болезни, пленодомусная гниль, тифулез, фузариоз, склеротиния, бактериальный рак
Шалфей лекарственный Листогрызущие совки, тли, клопы, трипсы Ложная мучнистая роса
Шалфей мускатный Луговой мотылек, озимая совка, совка-гамма, кориандровый семеед, чернотелки, шалфейная совка, шалфейный долгоносик, шалфейный комарик, шалфейный клещ, песчаный медляк, галловая нематода Мучнистая и ложная мучнистая роса, прикорневая и белая гнили, септориоз, ржавчина, черная корневая гниль, увядание, альтернативная пятнистость, дуплистость корня
Шиповник Землянично-малиновый долгоносик, бронзовка, блестянка, листовертки, кольчатый и непарный шелкопряды, майский жук, щелкуны, серая корневая совка, розанная муха Мучнистая роса, черная и белая пятнистость, ржавчина, вирусные болезни

Интенсивность размножения паразитов зависит от многих причин, в большей степени от количества насекомых-хозяев, которыми они питаются, и наличия дополнительного питания. Где нет цветущих растений, там нет и паразитов, питающихся нектаром и пыльцой. В начале массового размножения вредителя-хозяина численность насекомых-энтомофагов бывает ниже, а в конце периода размножения выше численности хозяев. Это объясняется высокой плодовитостью большинства насекомых-паразитов и способностью некоторых видов давать несколько поколений в год. После уменьшения численности насекомого-хозяина количество паразитов снижается. При благоприятных условиях вредители вновь могут сильно размножиться. Для предотвращения этого процесса в период снижения численности вредителей сохраняют количество паразитов на плантациях. Возможность накопления и сохранения насекомых-паразитов появляется благодаря посадке или посеву нектароносных и перганосных растений возле участков эфиромасличных и лекарственных растений. К числу нектароносных культур относятся и некоторые сидеральные растения: горчица, рапс, фацелия и другие, которые используются на занятых парах или в межротационный период эксплуатации шпалерных сооружений в хмелеводстве (Рупошев, Александров, 2010).

Насекомые-паразиты при размножении и во взрослом состоянии питаются нектаром и пыльцой семейств зонтичных, розоцветных, молочайных, крестоцветных и других растений. Для привлечения полезных насекомых на защищаемые культуры следует подбирать и сохранять такое сочетание цветущих растений, которое обеспечивало бы их питание в течение всего летнего периода. В зависимости от природных условий растения-нектароносы подбираются так, чтобы на протяжении вегетационного периода было обеспечено их непрерывное цветение, то есть создают конвейер растений-нектароносов (таблица 2). Насекомые-паразиты в основном скапливаются в лесном подлеске. Если культуры возделываются в лесной или лесостепной зоне, то, как правило, они окружены лесными или полезащитными полосами. Здесь необходимо высаживать нектароносные деревья, кустарники и теневыносливые травянистые растения. Травянистые растения высеваются также на открытых местах на площадках размером 1 кв.м. вокруг защищаемых участков – по 3-4 площадки на 1 га плантации. Для выращивания травянистых растений на хмельниках целесообразно использовать междурядья под наклонными столбами.

Таблица 2. Сроки цветения растений, нектар и пыльца которых служат пищей для полезных насекомых
Название растения Время цветения по месяцам
IV V VI VII VIII IX X
Древесные растения
Бересклет + + +
Бирючина обыкновенная + + +
Боярышник + +
Бузина кистистая + + +
Гледичия обыкновенная + +
Жимолость + + +
Калина обыкновенная + +
Липа + +
Лох узколистный + +
Малина + + + + + +
Ракитник + + + + +
Рябина + + + +
Спирея + + + + +
Черемуха + + +
Шелковица + + +
Шиповник + + + + + +
Травянистые растения
Анис обыкновенный + +
Бурачник + +
Валериана лекарственная + + + + +
Вероника + + + + + + +
Дягель лекарственный + +
Горчица белая + +
Душица обыкновенная + + + +
Змееголовник молдавский + +
Кипрей узколистный + + + +
Кориандр посевной + +
Котовник лимонный + +
Маргаритка многолетняя + + + + + + +
Мелисса лекарственная + +
Петрушка огородная + +
Пустырник пятилопастной + +
Рапс яровой + + +
Сныть + + +
Тимьян обыкновенный + +
Тимьян ползучий + + + + +
Топинамбур + + +
Тмин обыкновенный + + +
Укроп пахучий + + +
Фацелия пижмолистная + + + +
Цикорий обыкновенный + + + + +
Черноголовник кровохлебковый + +
Ястребинка + + + +

В природе имеется много хищных насекомых, поедающих различных вредителей. Задача растениеводов состоит в том, чтобы привлечь их на плантации. Многие жужелицы, божьи коровки, кожееды, жуки-подкорники и муравьи могут использоваться для борьбы с различными вредителями растений. Среди хищных жужелиц наиболее полезны крупные виды: карабус, большой и малый красотелы. Они подвижны, хорошо летают и охотятся за гусеницами бабочек и другими насекомыми. Красотелы незаменимы для борьбы со златогузкой и против вредных гусениц бабочек-монашенок. В настоящее время разработаны методы их разведения и отлова, способствующие экологизации эфиромасличного и лекарственного растениеводства.

Для борьбы с вредными насекомыми используются различные энтомофаги: афидиус, бракон, габробракон, златоглазка обыкновенная, фитосейулюс, элазмус и др. Против стеблевого мотылька и совки применяют трихограмму из расчета 40-50 тысяч особей на 1 га. Для борьбы со стеблевым мотыльком, листогрызущими гусеницами и картофельной совкой используют энтобактерин, битоксибациллин и дендробациллин. Против тли, листогрызущих совок, стеблевого и лугового мотыльков и паутинного клеща проводят обработку растений битоксибациллином при норме 40-50 г/10 л воды.

В Государственном реестре пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации, представлено несколько энтомофагов для борьбы с вредными насекомыми. Бракон и габробракон используются для уничтожения различных видов совок, лугового мотылька и других вредных чешуекрылых, неосейулюс кукумерис – для борьбы с различными видами трипсов, а трихограмма и элазмус – против вредных чешуекрылых насекомых. Подизус употребляют против колорадского жука, оэнциртус кувана – для уничтожения непарного шелкопряда, златогузки и других.

Спорово-кристаллический комплекс Bacillus thuringiensis, var. kurstaki в виде порошка, таблеток и суспензионного концентрата Лепидоцида (БА-3000 ЕА/мг и БА-2000 ЕА/мг) разрешен для борьбы с различными вредителями эфиромасличных и лекарственных культур. Экзотоксин (спорово-кристаллический комплекс) Bacillus thuringiensis, var. thuringiensis в виде порошка Битоксибациллина (БА-1500 ЕА/мг) можно использовать для защиты хмеля, эфиромасличных и лекарственных растений от вредителей.

Препарат алирин-Б (титр не менее 10(в 11-й степени)КОЕ/г), полученный из Bacillus subtilis, (штамм В-10 ВИЗР), используют для борьбы с болезнями зеленных культур (укроп, кориандр и др.). Бактофит (БА-10000 ЕА/г) из Bacillus subtilis (штамм ИПМ 215) и продуцируемый им антибиотик применяют для защиты хмеля, эфиромасличных и лекарственных культур от болезней. Препарат планриз (титр не менее 2×10(в 9-й степени)), полученный из Pseudomonas fluorescens, (штамм АР-33), употребляют для борьбы с настоящей и ложной мучнистой росой хмеля.

К биологическому методу также относится обработка вредителей (выращенных в искусственных условиях) мутагенами (радиацией и химическими препаратами), что позволяет получать нежизнеспособное потомство после выпуска обработанных особей в естественные условия.

В условиях экологического растениеводства также целесообразно применение растений, обладающих пестицидной активностью. Для получения растительных инсектицидов в настоящее время используется 60 видов растений. Эти препараты быстро разлагаются и не накапливаются в тканях обрабатываемых растений, менее опасны для человека и окружающей среды. Некоторые из них можно применять в более поздние сроки вегетации растений, перед уборкой урожая. Основная масса пестицидных растений употребляется для борьбы с грызунами и вредными насекомыми. Против сосущих вредителей применяют инсектициды, полученные из ботвы томата, картофеля, чеснока, ромашки аптечной; листьев ольхи серой, табака, махорки, тысячелистника, чистотела, хвои сосны обыкновенной и др. От мучнистой росы можно использовать препараты из осота полевого. Фитонцидное действие на повилику оказывают айлант (китайский ясень) и отдельные виды солянок.

При работе с некоторыми ядовитыми растениями (акониты, белена черная, дурман обыкновенный и др.) соблюдают такие же меры предосторожности, как и с ядохимикатами. Отвары и настои приготавливают непосредственно перед употреблением и применяют с добавлением поверхностно-активных веществ. Данные препараты целесообразнее применять при мелкотоварном производстве сырья.

Биологическая защита растений хорошо сочетается с агротехническим и механическим (а в необходимых случаях и с химическим) методами. Однако в условиях экологического растениеводства ее совместимость с химическими препаратами крайне нежелательна. Химический метод в условиях экологического растениеводства допускает при необходимости применение ядохимикатов третьей экотоксикологической группы, к которым относятся малоопасные химические препараты, согласно критерию оценки ядохимикатов по экотоксикологическим и токсиколого-гигиеническим показателям. Из малоопасных пестицидов в настоящее время можно использовать инсектициды – фитоверм; фунгициды – алюфит, эфаль, сера молотая и коллоидная (косан, тиовит), бордоская жидкость. Некоторые из них являются неорганическими веществами и легко вовлекаются в биологический круговорот веществ, не нанося вреда природе.

При современном использовании техники и химических средств получение высоких урожаев вступает в противоречие с поддержанием экологического равновесия окружающей среды. Многократное применение химических обработок растений приводит к резкому сокращению энтомофагов.

Получение качественного растительного сырья возможно только при использовании экологических подходов к его производству. В современных условиях необходима разработка технологии производства экологически чистого эфиромасличного и лекарственного сырья с учетом зональных и сортовых особенностей культуры, так как экологизация является важнейшей задачей сегодняшнего дня с позиций получения высокопробной продукции и охраны окружающей среды.


Читайте также другие статьи по тематике удобрений и защиты растений:
Защита озимых зерновых культур от болезней, вредителей и сорняков.
5 причин использовать биопрепараты в сельском хозяйстве.
Препараты «Августа» гарантируют урожай.

© AgroPost.ru 2010 - 2017
Все права защищены. При полном или частичном копировании материалов активная ссылка на наш сайт www.agropost.ru обязательна !