Опыт силосования кукурузы в восковой спелости зерна с препаратом Биосиб

Саранчина Екатерина Федоровна - кандидат биологических наук ГНУ ВНИИТиН Россельхозакадемии,
Кургузкин Владимир Николаевич - доктор сельско-хозяйственных наук ГНУ ВНИИТиН Россельхозакадемии,
Демина Татьяна Борисовна - менеджер по маркетингу ПО «Сиббиофарм»

Уборка кукурузы на силос

Силосование – биологический способ заготовки кормов, в основе которого находится процесс молочнокислого брожения. На рынке представлено огромное количество препаратов с консервирующими свойствами. Производственное объединение «Сиббиофарм» является одним из крупнейших предприятий микробиологической отрасли, выпускающее широкий ассортимент продукции. Для силосования предприятие производит и реализует экологически чистый биоконсервант Биосиб, который прост в обращении и находит все большее распространение в сельскохозяйственной практике.

Биосиб – бактериальная закваска для силосования и сенажирования однолетних и многолетних злаковых и бобовых трав (клевер первого укоса) и их смесей; для силосования фуражного зерна повышенной влажности; для силосования корне- и клубнеплодов. Представляет собой суспензию, состоящую из молочнокислых и пропионовокислых бактерий. Молочнокислые бактерии, содержащиеся в Биосибе, сбраживают углеводы растительного сырья в молочную кислоту на 80-85%, обеспечивая быстрое подкисление силосуемой массы до pH 4,1-4,3; обладают повышенной осмофильностью, что позволяет им развиваться в массе провяленных трав с низкой влажностью (60-65%). Пропионовокислые бактерии продуцируют пропионовую кислоту и пропанол, которые обладают фунгицидными свойствами, что обеспечивает аэробную стабильность объемистых кормов при выемке и кормлении.

Биосиб позволяет получить качественный корм при силосовании и сенажировании провяленных и, что очень важно, – при силосовании свежескошенных трав, убранных в неудовлетворительную погоду, когда невозможно обеспечить провяливание растений до необходимой влажности. В этом заключается преимущество Биосиба перед аналогичными бактериальными заквасками других производителей.

Для проверки эффективности препарата Биосиб в сентябре 2011 г. в СПК «Комсомолец» Тамбовского района заложен научно-производственный опыт. Было заготовлено две партии кормов (по 1000 тонн каждая) с исходной влажностью 64,6%. Первая – контрольная, без добавок, вторая – с 80 мл/т препарата Биосиб. Препарат готовили к работе согласно «Рекомендаций по использованию препаратов ПО «Сиббиофарм» для приготовления объемистых кормов».

Через 6 месяцев после закладки силоса были проведены исследования качества полученного силоса. По органолептической оценке опытный силос имел приятный кисловатый запах, хорошо сохранившуюся структуру и слегка влажноватую консистенцию, что благоприятно сказалось на поедаемости его животными. Силос, заложенный без добавок, был суховат на ощупь, имел пресноватый запах и несколько меньше поедался животными.

Полученные силоса были трижды проанализированы на содержание в них рН и летучих жирных кислот (табл.1).

Таблица 1. Содержание ЛЖК в силосах из кукурузы
Корм Общая влага, % pH Сумма кислот, % % от общей суммы кислот
молочная уксусная масляная
Силос без консерванта 69,40 4,42 1,86 62,67 37,33 -
Силос с Биосибом 67,76 4,37 2,07 73,22 26,78 -

Количество молочной кислоты от суммы ЛЖК в опытном силосе составило 73,22%, уксусной – 26,78%, тогда как в контрольном – эти показатели равнялись 62,67 и 37,33% соответственно. Таким образом, в силосе с биоконсервантом образовалось более оптимальное количество органических кислот. Масляная кислота отсутствовала в обоих вариантах.

Содержание сухого вещества в силосе, приготовленным с Биосибом, было выше на 1,64%, легкогидролизуемых углеводов и сырого протеина в этом варианте содержалось больше в 1,2 раза по сравнению с силосом обычной заготовки, а содержание клетчатки снизилось на 2,02% (табл.2).

Таблица 2. Биохимические показатели зеленой массы кукурузы и опытных партий силосов (% на абс. сухое вещество)
Показатели Зеленая масса кукурузы Силос без консерванта Силос с Биосибом
Сухое вещество 33,44 30,60 32,24
Легкогидролизуемые углеводы 6,70±0,01 0,71±0,03 0,84±0,06*
Сырая клетчатка 22,56±0,50 23,20±0,76 21,18±0,16**
Сырой протеин 8,46±0,42 7,33±0,62 8,41±0,47*
Общий азот 1,354±0,067 1,172±0,098 1,345±0,075*
Небелковый азот:
сод. % к общему азоту
0,063±0,003
4,65
0,399±0,001
34,04
0,285±0,004**
21,19
Азот аммиака:
сод. % к общему азоту
0,002±0,000
0,15
0,056±0,002
4,78
0,045±0,001**
3,34
*Р>0,05; **Р<0,02–0,001

По качественной шкале оценки силосов по Флигу – силос с Биосибом получил 95 баллов и отнесен к разряду «очень хороших», а силос обычной заготовки – 85 баллов и отнесен к разряду «хороших».

При использовании препарата Биосиб потери сухого вещества сократились более, чем в 2 раза, протеина в 3,4, а легкогидролизуемых углеводов – в 1,03 раза по сравнению с контрольным вариантом. Разность в степени сохранности питательных веществ между двумя силосами была высокого уровня достоверности.

Расчетным путем установлено, что питательность 1 кг сухого вещества полученных силосов была неодинаковой: зеленая масса кукурузы, закладываемая на хранение, содержала 10,18 МДж ОЭ и 1,04 корм.ед.; силос, заложенный на хранение с препаратом Биосиб, – 10,12 МДж ОЭ и 1,00 корм. ед.; силос обычной заготовки – 10,00 МДж ОЭ и 0,95 корм.ед.

Таким образом, применение препарата Биосиб в производственных условиях при закладке на хранение кукурузы восковой спелости зерна способствовало получению корма с большим содержанием питательных веществ и лучшему сохранению их в течение длительного периода.


Также Вы можете ознакомиться с другими технологиями кормопроизводства, читайте еще:
Силосный сорт подсолнечника Белоснежный - любимое лакомство Вашей буренки.
Способы внесения силосных добавок при заготовке кормов.
Особенности создания силосных посевов с подсолнечником.


Ctrl+Enter
OrphoCheck
Интернет без ошибок
© AgroPost.ru 2010 - 2017
Все права защищены. При полном или частичном копировании материалов активная ссылка на наш сайт www.agropost.ru обязательна !