Новые высокоурожайные нематодоустойчивые сорта картофеля Аврора, Рябинушка, Реал
Погодные условия Северо-Западного региона, с коротким и зачастую экстремальным вегетационным периодом, благоприятны для создания пластичных сортов картофеля. Так, сорта картофеля Невский, Елизавета созданные в условиях короткого изменчивого лета Ленинградской области были востребованы в различных природно-климатических регионах страны. В настоящее время необходимость создания новых сортов стоит остро, поскольку увеличился спрос на нематодоустойчивые сорта картофеля. Селекционный процесс в силу динамичности отношений «хозяин-паразит» и морального старения сортов должен быть непрерывным и прогрессивно опережать приспособляемость многочисленных патогенов.
Потребительский рынок предъявляет требования к качеству картофеля: форме, величине клубня, цвету мякоти и кожуры, кулинарным качествам. В связи с развитием перерабатывающей промышленности требования к качеству сортов картофеля варьируют в соответствии с видом продукции (чипсы, пюре, картофель фри и другие), при изготовлении которой большое значение имеет содержание сухого вещества, крахмала, редуцирующих сахаров, белка.
Лежкость картофеля – важный показатель, оказывающий влияние на его кулинарные качества. У сортов, прорастающих в ранние сроки, ухудшается качество клубней. Не прорастающие в течение длительного периода (до весны и летнего времени) образцы, сохраняющие тургор и качество клубней, можно использовать в качестве продовольственного картофеля в июне-июле.
При создании гибридного материала был использован богатый генетический и эколого-географический потенциал мировой коллекции Всесоюзного института растениеводства им. Вавилова. В гибридизацию вовлекались отечественные и иностранные сорта картофеля, выделенные в условиях Северо-Запада по определенным признакам, межвидовые гибриды.
Селекция ведется нами по ряду признаков: урожайность, скороспелость качество клубней, лежкость, устойчивость к карантинным объектам – раку картофеля, золотистой картофельной нематоде, а также на устойчивость к фитофторозу, вирусам, парше и другим болезням. Но основная цель – сочетание урожайности с устойчивостью к болезням.
В результате разностороннего изучения селекционного материала нами выделены нематодоустойчивые сорта картофеля – Аврора, Рябинушка, Реал, которые в различных природно-климатических условиях дают высокий урожай.
Сорт картофеля Аврора
Среднеспелый сорт столового назначения. Потенциальная урожайность 500 ц/га и выше. Сорт многоклубневой (18-25 шт.), средняя масса товарного клубня 90-120 г. Товарность 94%.
Клубни имеют хороший товарный вид – розового цвета, овальные, с поверхностными глазками и гладкой кожурой. Мякоть клубня белая, не темнеющая при резке и варке. Содержание крахмала 14-17% (в условиях Северо-Запада). Сорт картофеля Аврора отличается повышенными вкусовыми качествами.
Куст средней высоты, многостебельный, хорошо облиственный. Лист по величине средний, светло-зеленой окраски. Цветение среднее. Венчик красно-фиолетовый.
Сорт Аврора устойчив к раку картофеля, золотистой картофельной нематоде. Обладает высокой полевой устойчивостью к фитофторозу по листьям и клубням. Сорт Аврора пригоден для возделывания по Европейским технологиям, благодаря коротким и средним столонам. В южных регионах в условиях засухи сорт дает особенно высокий урожай при поливе.
Сорт картофеля Рябинушка
Среднеранний высокоурожайный (450-500 ц/га) сорт. Средняя масса товарного клубня 125 г. Товарность 95%.
Клубни имеют отличный товарный вид – овальные с поверхностными глазками, цвет клубня красный, кожура гладкая. Мякоть клубня белая, не темнеющая при резке. Содержание крахмала 14-18%. Вкусовые качества картофеля хорошие. Сорт картофеля Рябинушка пригоден для переработки на чипсы.
Куст высокий прямостоячий. Лист по величине средний, темно-зеленый, матовый. Цветение слабое, кратковременное. Соцветие малоцветковое, венчик сине-фиолетовый.
Сорт картофеля Рябинушка устойчив к раку картофеля, золотистой картофельной нематоде, относительно устойчив к парше, фитофторозу.
Сорт картофеля Реал
Высокоурожайный сорт, 450-500 ц/га. Сорт картофеля Реал характеризуется ранним накоплением урожая, на 60-й день после посадки урожайность достигает 200 ц/га. При обычных сроках уборки сорт дает стабильный высокий урожай в контрастные по погодным условиям годы.
Клубни кремовые, овальные, глазки поверхностные, кожура гладкая. Клубни всегда выровненные, правильной формы с высокими потребительскими качествами. Характеризуется отличными вкусовыми качествами. Крахмалистость 15-17%. Мякоть клубня белая, не темнеет при резке и кулинарной обработке, пригоден к использованию в перерабатывающей промышленности.
Куст высокий, прямостоячий. Лист крупный, темно-зеленой окраски, цветение обильное. Венчик цветка белый.
Сорт картофеля Реал устойчив к раку картофеля, золотистой картофельной нематоде, парше.
Сорта картофеля Аврора, Рябинушка и Реал обладают полевой устойчивостью к вирусным болезням и фитофторозу. Довольно легко оздоравливаются клоновым методом по этому ведение семеноводства данных сортов не сложно. Благодаря наличию коротких и средних столонов, указанные сорта картофеля пригодны для возделывания по широкорядным Европейским технологиям.