Истобенская молочная порода коров

Истобенская порода коров относится к породам молочного напрвления. Она была выведена в конце 19 века на территории современной Кировской области в результате выборки местного скота и улучшение его генофонда швицкой, холмогорской, ярославской и остфризской породами. Официальное название Истобенской породы было присвоено ей в 1943 году.

Животные черно-пестрой масти, часто с белой полосой вдоль хребта. Допускается также красно-пестрый окрас. Коровы не высокие, высота в холке 124-126 см. Вес взрослой коровы 430-480 кг, быка 750-900 кг, рекорд 1050 кг. Масса телят при рождении 26-30 кг. Телосложение удлиненное, длина 152-156 см. Голова удлиненная. Шея тонкая, с множеством мелких складок тонкой, эластичной кожи. Грудь не широкая (37-40 см), но глубокая (64-70 см). Часто встречается провислость спины и узкозадость. Конечности ровные.

Вымя чашеобразной формы. Соски средних размеров, сближенные. Молочная продуктивность в среднем 3000-3700 кг, жирность 3,8-5,1%, содержание белка в молоке 3,3-3,5%. Зафиксированный рекорд - за 300 дней VI лактации 8127 кг молока с жирностью 4,07%.

Недостатком экстерьера истобенской породы коров является неправильная постановка ног (саблистость, сближенность в запястных и скакательных суставах). Мускулатура у животных слабо развита. Мясные качества удовлетворительные. Бычки к 12-месячному возрасту весят 280-300 кг, среднесуточные приросты составляют 700-800 г. Убойный выход составляет 52-56%.

Крупный рогатый скот истобенской породы разводится только в Кировской области. Коровы хорошо приспособлены к местным климатическим условиям. Скот отличается выносливостью и долголетием.