Сравнительная оценка импортного и отечественного оборудования для молочных ферм

Проблема импортозамещения в оборудовании для молочных ферм особенно обострилась после введения санкций и падения курса рубля. Ретроспективный анализ показывает, что резкое увеличение поставок импортной техники для молочных ферм на рынок России началось после дефолта рубля в конце 90-х. Специализированные машиностроительные предприятия РФ к тому времени серийно выпускали оборудование (доильные установки, кормораздатчики, резервуары-охладители молока, навозоуборочные транспортеры и др.), разработанное в СССР в ГСКБ г. Рига еще в 80-х годах. Неконкурентоспособность этого оборудования, связанная с его моральным устареванием, еще усугубилась тем, что к этому времени практически полностью была разрушена, функционировавшая в стране в рамках «Госкомсельхозтехники», служба технического сервиса.
Руководством ряда регионов России для технического перевооружения молочных ферм современным оборудованием было взято за основу импортное оборудование. Так, в Республике Татарстан за прошедшие 10 лет молочные фермы, прошедшие модернизацию или вновь построенные, на 65% укомплектованы доильным оборудованием шведской компании ДеЛаваль, 25% – оборудованием российского или белорусского производства, 10% – оборудованием компаний Вестфалия Сердж, САК и других.
Обесценивающийся российский рубль по отношению к евро и доллару создал серьезные проблемы по содержанию импортного оборудования, заставляя хозяйства искать пути снижения затрат на его техническое обслуживание. К примеру, на трех молочных комплексах с привязным содержанием и поголовьем по 1000 коров, в агрофирмах: «Нуркеево», «Сарман», ЗАО «Агросила Групп», компания ООО «Тат Лаваль» в феврале текущего года провела деффектовку установленных 12 молокопроводов «Юникала-200» и шести молочных танков DXCE-4000-6000. Предполагаемая стоимость технического обслуживания оборудования двух комплексов «Агрофирма Нуркеево» составила 3223000,00 рублей, а комплекса «Агрофирмы Сарман» 834000,00 рублей. Руководство компании ЗАО «Агросила Групп» обратилось с просьбой к ООО НПП «Агромакс» дать предложение по ремонту и обслуживанию выше указанного оборудования с максимальной заменой на запчасти российских производителей. В итоге стоимость обслуживания только по «Агрофирме Нуркеево» сократилась в 3,5 раза до 927000,00 рублей, в том числе на 435000,00 рублей остались оригинальные запчасти ДеЛаваль, поставляемые ООО «ТатЛаваль». Такая же картина и по «Агрофирме Сарман».
В ООО «Бахетле Агро» (Нижнекамск) на молокопроводах кампании ДеЛаваль в течение последних двух лет все быстроизнашивающиеся детали и узлы заменили на отечественные. В текущем году вышли с просьбой к НПП «Агромакс» о замене вышедших из строя доильных аппаратов Дел Про ТМ - на российские со счетчиком и автосъемом, которые уже в марте проходили испытание на комплексе данного хозяйства и ООО «Ташкын» Актанышского района.
Первая в РФ доильная установка нового поколения УДМ-200 для наиболее распространенного привязного содержания была разработана и апробирована ВИЭСХом и НПП «Фемакс» на рубеже веков. В 2001-2003 гг. установки УДМ-100, УДМ-200 успешно прошли государственные приемочные испытания на Северо-Западной и Подольской МИС и были рекомендованы к серийному производству. По заключению Северо-Западной МИС в результате сравнения с образцами ведущих зарубежных фирм доильные установки УДМ признаны лучшими по критерию «цена-качество». В рамках совместной российско-белорусской программы институтом, совместно с НПП «Фемакс», были разработаны автоматизированные доильные установки для доильных залов.
Разработанное оборудование прошло широкую апробацию во многих регионах страны. Так, только в Ярославской области совместными усилиями коллективов ВИЭСХа, ЯрНИИЖКа и НПП «Фемакс» на базе этого оборудования была осуществлена технологическая модернизация 80 ферм с привязным и 8 с беспривязным содержанием, включая как реконструкцию существующих ферм, так проектирование и строительство новых помещений.
Опыт работы с потребителями выявил следующие приоритеты, которыми он руководствуется, при оценке и принятии решения по выбору среди продукции конкурирующих фирм:
- функциональные возможности и цена оборудования;
- затраты, возможность и своевременность сервисного обслуживания, доступность запасных частей;
- модернизационный потенциал оборудования.
Для организации сервисного обслуживания разработанного и поставленного оборудования созданы и функционируют 15 региональных сервисных центров. С целью обеспечения доступности запасных частей в конструкции доильного оборудования широко использованы отдельные хорошо апробированные на практике элементы и расходные материалы к серийным установкам АДМ-8, УДА-16, УДС-3, АД-100. Это позволило в 2-3 раза снизить затраты на сервисное обслуживание по сравнению с импортными установками, а с 4-го квартала 2014 г. по настоящее время они снизились до 5-6 раз. Учитывая большой разброс в уровне профессиональной подготовки обслуживающего персонала, поставляемое доильное оборудование имеет несколько вариантов исполнения, позволяющее потребителю реализовать в соответствии со своими возможностями принцип разумной достаточности и в перспективе иметь возможность поэтапного повышения и расширения потребительских свойств, приобретенного им оборудования. Так, установка типа «Елочка» УДЕ-М поставляется в 3-х исполнениях от простого варианта «01», предусматривающего только автоматическое отключение и снятие доильных стаканов после выдаивания коровы, до исполнения «03» с электронной системой управления процессом доения и компьютеризированной системой управления стадом и АСУТП фермой.
По стоимости оборудования и строительства на диаграмме (рис. 1) приведены данные из «инвестиционного калькулятора» [1], ориентированного на импортное оборудование и данные по племзаводу «Ленинский Путь» Ивановской области, где использованы отечественные строительные элементы и оборудование разработки и производства НПП «Фемакс», поставленного в хозяйство по договору с ОАО «Росагролизинг».

Рисунок 1. Сравнительная оценка первоначальных инвестиционных затрат при строительстве в «чистом поле» и на территории существующей фермы, тысяч руб./скотоместо.
Резкое падение курса рубля после 4-го квартала 2014 г. увеличило в разы ценовую разницу.
Одним из ключевых показателей конкурентоспособности любого производства является, как известно производительность труда, определяемая количеством произведенной продукции за единицу времени в расчете на одного человека [2].
В молочном скотоводстве в нашей стране производительность труда оценивали по такому интегрированному показателю как затраты труда на один центнер произведенного молока. В западных странах, как впрочем и ряд наших специалистов, для оценки производительности труда при различных технологиях отдают предпочтение такому показателю как затраты труда на обслуживание одной головы в год или количество голов обслуживаемых на ферме одним работником [3].
В таблице 1 приведены данные по ферме «Путятино» ООО «Русь» Даниловского района и по ферме «Рылово» ЗАО «Татищевское» Ростовского района Ярославской области построенных по проектно-технологическим решениям НПП «Фемакс» и ФГБНУ ЯрНИИЖК. На этих фермах все технологическое оборудование (доильные установки, стойла, системы поения и навозоудаления) отечественного производства. Отличие в том, что на ферме «Путятино» используется доильная установка УДЕ-М 2х10 в исполнении по варианту 01, а на ферме «Рылово» доильная установка УДЕ-М 2х12 в исполнении по варианту 03.
Показатели | Ед. изм. | ООО «Русь» | ЗАО «Татищевское» |
---|---|---|---|
Среднегодовое поголовье коров | голов | 240 | 474 |
Надой на 1 корову | кг | 6854 | 6768 |
Валовое производство молока | ц | 16451 | 32080 |
Общие затраты труда по ферме | чел./час | 25843 | 44713 |
Количество основных работников | чел. | 10 | 17,5 |
Количество операторов машинного доения | чел. | 4 | 6 |
Обслуживаемое поголовье коров на 1 работника | голов | 24 | 27,1 |
Затраты труда на обслуживание 1 коровы | чел./час | 107,68 | 94,30 |
Затраты труда на производство 1 ц молока | чел./час | 1,57 | 1,56 |
Затраты кормов на производство 1 ц молока | корм. ед. | 0,94 | 0,97 |
Надоено молока в расчете на одного основного работника | ц | 1645 | 2555 |
Надоено молока в расчете на одного оператора машинного доения | ц | 4113 | 5347 |
Первоначальные затраты на строительство и реконструкцию фермы | тыс. руб. | 12482 | 38868 |
Стоимость одного скотоместа | руб. | 52008 | 82000 |
Тип доильной установки | Доильный зал «Елочка» 2х10 исп.01 НПП «Фемакс» | Доильный зал «Елочка» 2х12 исп.03 НПП «Фемакс» |
В таблице 2 приведены данные по молочным фермам с привязным содержанием, укомплектованные полностью отечественным оборудованием, в том числе установками с молокопроводом УДМ-100, УДМ-200 производства НПП «Фемакс».
Показатели | Ед. изм. | ЗАО Агрофирма «Пахма» Ярославской области | |
---|---|---|---|
Ферма «Богослов» | Ферма «Пригородное» | ||
Среднегодовое поголовье коров | голов | 415 | 105 |
Надой на 1 корову | кг | 7188 | 9747 |
Валовое производство молока | ц | 29831 | 10234 |
Общие затраты труда по ферме | чел./час | 45862 | 10379 |
Количество основных работников | чел. | 18 | 4,1 |
Количество операторов машинного доения | чел. | 10 | 3 |
Обслуживаемое поголовье коров на 1 работника | голов | 23 | 25,6 |
Затраты труда на обслуживание 1 коровы | чел./час | 110,5 | 98,8 |
Затраты труда на производство 1 ц молока | чел./час | 1,54 | 1,01 |
Затраты кормов на производство 1 ц молока | корм. ед. | 0,90 | 0,87 |
Расход электроэнергии на производство молока, всего | тыс. кВт/ч | 249,0 | 152,8 |
Расход электроэнергии на производство 1 ц молока | кВт/ч | 8,4 | 14,9 |
Надоено молока в расчете на одного основного работника | ц | 1657 | 2496 |
Надоено молока в расчете на одного оператора машинного доения | ц | 2983 | 3411 |
Тип доильной установки | Молокопровод УДМ-100, УДМ-200 НПП «Фемакс» | Молокопровод УДМ-100 НПП «Фемакс» |
Ниже на диаграмме (рис. 2) показано количество коров, обслуживаемых одним работающим на ферме в ведущих западных странах [3] и на упомянутых фермах с отечественным оборудованием.

Рисунок 2. Среднее количество обслуживаемого поголовья одним работающим по молочной ферме.
Из приведенных данных видно, что по производительности труда, т.е. по количеству голов, обслуживаемых на ферме одним работником, молочные фермы, оснащенные отечественным оборудованием вполне сопоставимы с фермами ведущих западных стран. Однако из-за низкой продуктивности животных в среднем по России мы существенно им уступаем по интегрированному показателю, который в большей степени зависит от уровня менеджмента на ферме. А на приведенных фермах и в таких областях как Ленинградская (удой 7300 л), Московская (6000 л) никакого отставания нет и по интегрированному показателю (таблица 3).
Страна | Средний размер фермы, голов | Способ содержания | Продуктивность, л(кг)/год | Среднее число работающих на ферме, чел. | Нагрузка на 1 работника, голов | Надоено молока на 1 работающего, ц |
---|---|---|---|---|---|---|
Канада | 70 | нет данных | 9000 л | 3,9 | 17,9 | 1615 |
Дания | 120 | 8500 | 1,9 | 63,2 | 5368 | |
Англия | 190 | 7500 | 3,9 | 48,7 | 3654 | |
Норвегия | 20 | 7000 | 1,5 | 13,3 | 933 | |
Германия | 40 | 7000 | 1,8 | 22,2 | 1556 | |
Австрия | 10 | 6000 | 1,9 | 5,3 | 316 | |
Франция | 40 | 6000 | 2,0 | 20,0 | 1200 | |
Израиль | 120 | 11000 | 3,6 | 33,3 | 3667 | |
Фермы Ярославской области | ||||||
ООО «Родина» | 1000 | беспривязное | 10515 кг | 37,1 | 27,0 | 2834 |
ООО «Русь» | 240 | 6854 | 10,0 | 24,0 | 1645 | |
ЗАО «Татищевское» | 474 | 6768 | 17,5 | 27,1 | 1833 | |
Ферма «Богослов» | 415 | привязное | 7188 | 18,0 | 23,1 | 1657 |
Ферма «Пригородное» | 105 | 9747 | 4,1 | 25,6 | 2496 |

ООО НПП «Агромакс» является региональным дилером НПП «Фемакс» по Поволжью, Республика Татарстан, г. Набережные Челны, Автосборочный проезд 9. Обращайтесь по телефонам: +7(8552)54-60-62, 8-927-453-7775, 8-927-453-7776.