Влияние биофунгицидов и минеральных удобрений на урожайность ячменя в Предуралье Республики Башкортостан

Хорошая адаптационная способность ячменя к условиям выращивания позволяет возделывать его во всех зонах Республики Башкортостан и формировать при этом довольно высокие и стабильные урожаи с хорошими технологическими качествами зерна. Показаны особенности развития ячменя ярового и его урожайность в зависимости от норм удобрений и применения биофунгицидов в Предуральской степной зоне республики.

Исследования по влиянию биофунгицидов и минеральных удобрений на урожайность ячменя проводились в 2014–2017 гг. в пятипольном севообороте Казангуловского научного подразделения Башкирского НИИСХ УФИЦ РАН, расположенного в южной части четвертого агроклиматического района Республики Башкортостан, где периодически повторяются засухи. Запасы продуктивной влаги в пахотном слое почвы в течение года бывают менее 15 мм. Почвенный покров в хозяйстве представлен в основном типичными карбонатными почвами (66%), суглинистыми по механическому составу, с различной мощностью гумуса, высокой водопроницаемостью, но низкой водоудерживающей способностью и непрочной структурой пахотного слоя [1].

Поверхностные слои почвы быстро иссушались и легко подвергались водной и ветровой эрозии. Типичные черноземы характеризуются средним содержанием усвояемых растениями форм бора, меди и слабой обеспеченностью молибденом, марганцем и цинком. Вместе с тем, карбонатные и перегнойно-карбонатные почвы активно способствуют переводу микроэлементов в труднодоступное для растений состояние, что заметно снижает результативность антропогенных воздействий.

В процессе онтогенеза яровой ячмень поражался комплексом вредных организмов: корневые гнили, пятнистости различной этиологии, головневые, пьявица, тля, трипсы. Состав патогенов менялся в зависимости от погодных условий в период вегетации. Установлено, что гибель ячменя и резкое снижение его урожая объясняется не столько отрицательным воздействием неблагоприятных абиотических факторов (высокая температура воздуха, недостаток влаги в почве), сколько сильным воздействием стрессовых факторов биотического характера [2].

Возделывание ячменя по усовершенствованной технологии предполагает обработку семян против семенной инфекции такими протравителями, как Витавакс 200, СП при норме расхода 3 кг/т, Раксил, КС при норме расхода 0,5 л/т, Дивиденд Стар, КС – 1 л/т, Премис Двести, КС – 0,2 л/т совместно с биологическими препаратами: Фитоспорин МЖ – 1,0 л/т, Ризобакт – 0,5 л/т, Азолен – 1,0 л/т и другими.

Исследования показали, что каждому периоду онтогенеза ячменя соответствовал определенный комплекс основных и сопутствующих фитофагов, а наибольшая их численность совпадала с фазой трубкования.

Установлено, что в борьбе с основными вредителями (хлебные полосатые блошки, трипсы, пьявица) независимо от фона минерального питания целесообразно использовать препараты: Каратэ Зеон, МКС в дозе 1,5 л/га, Децис Экстра, КЭ в дозе 0,05 л/га, Суми-альфа, КЭ в дозе 0,2 л/га, Кинмикс, КЭ в дозе 0,2 л/га. Они обладают длительным токсическим действием на сосущих и листогрызущих вредителей. Баковые смеси с биологическими препаратами оказались эффективными для снятия пестицидного прессинга на растениях ячменя. Наибольшей эффективностью обладал препарат Каратэ Зеон, действующий на широкий спектр вредителей (таблица 1).

Опрыскивание ячменя препаратами наиболее эффективно в начале кущения культуры, когда происходит интенсивное заселение растений насекомыми. Прибавка урожая зерна от применения препаратов на ячмене составила от 2,4 до 4,8 ц/га (таблица 1).

Примечание к таблице 1: НСР 0,5-1,5.

Научно обоснованное внесение макро- и микроэлементов – один из факторов улучшения фитосанитарной обстановки на посевах ячменя. Применение полных доз макроудобрений в сочетании с микроэлементами позволило получить высокие урожаи с хорошим качеством продукции.

Ячмень очень чувствителен к недостатку в почве меди, которая активизирует фотосинтез и образование крахмала, фенольный, азотный и нуклеиновый обмены, фиксацию молекулярного азота, повышает устойчивость растений к грибным и бактериальным заболеваниям, стимулирует рост и развитие растений [3].

Меры повышающие урожай ячменя, содержание в зерне углеводов с высокой экстрактивностью и обеспечивающие его белковость до определенного уровня, имеют особое значение при возделывании ячменя в предуральской степной зоне. В связи с этим рекомендуется вносить на типичном карбонатном черноземе под посевы ячменя полное минеральное удобрение со значительным преобладанием фосфора над азотом локально-ленточным способом на глубину не менее 8-10 см поперек или по диагонали к направлению посевов [4].

Продуктивность ячменя в опыте составила 13,7-19,5 ц/га. Однако, эффект от локального применения основного удобрения оказался высоким — сбор зерна увеличился на 22,5-62,1% (в зависимости от дозы внесения удобрений), а сочетание его с припосевным удобрением повысило урожай ячменя на 9,3%. Наибольший выход зерна, в расчете на 1 кг д.в. удобрений, достигнут при рядковом внесении Р30 и составил 8,3 кг (таблица 2).

Примечание к таблице 2: урожай зерна на неудобренном контроле – 10,2 ц/га.

Существенное значение для характеристики качества ячменя имеет пленчатость зерна или содержание мякинной оболочки, высокая степень которой свидетельствует о низком содержании экстракта в солоде. Пленчатость в значительной степени зависит от погодных условий. В благоприятные годы она удовлетворяет нормативным требованиям (7-9%), а в засушливые годы повышается до 12-14%. В зависимости от условий вегетации, сорта, места произрастания на территории республики, она колеблется от 10,9 до 14,8%. В наших исследованиях пленчатость зерна на удобренных фонах составила в среднем 13,3% при 14,2% на контроле.

Повышение урожайности зерна на фоне удобрений сопровождалось определенным улучшением свойств зерна, основными показателями которых являются: натура зерна, содержание белка и крахмала, экстрактивность солода и пленчатость зерна [5].

Таким образом, важнейшим условием формирования высокого урожая зерна ячменя с хорошим качеством остается правильное определение норм удобрений, а также комплекс мер, включающий протравливание семян ячменя, обработку препаратами по фазам развития растений, внесение удобрений с преобладанием фосфора над азотом – все это позволит в сложных погодных условиях предуральской степной зоны Башкортостана получить высокий урожай ячменя ярового с хорошим качеством продукции.

Литература:

1. Сахибгареев А.А. Возделывание ячменя в Башкортостане. Уфа, 2011 г. С. 25.
2. Борисоник З.Б. и др. Обработка почвы под ячмень и овес в степи Украины. Земледелие, 1993. №6. С. 25-26.
3. Васильев В.П., Чуданов И.Л. Минимализация обработки почвы в паровом звене севооборота.
4. Материалы Всесоюзного семинара по минимализации обработки почвы в почвозащитном земледелии. Омск, 1981. С. 115-118.
5. Кирдин В.Ф. Об основной обработке черноземов в Татарии. Земледелие, 1984. №10. С. 17-20.
6. Экологизированная система защиты зерновых и зернобобовых культур от болезней, вредителей и сорняков в Башкортостане. Рекомендации производству. Уфа, БашНИИСХ, 2006. С. 90.