Использование препарата Selenokey в кормлении свиней
Известно, что в производстве и потреблении мяса, свинина занимает одно из ведущих мест и составляет до 35% от его объема. Более 70% свинины используется на переработку – на колбасные изделия, консервы и мясные полуфабрикаты. Свиньи являются скороспелыми животными и уже в 170-дневном возрасте достигают 100 кг живой массы. Высоких показателей в свиноводстве можно достичь за счет обеспечения животных высококачественными кормами, и применения современных технологий их приготовления.
Откормочные качества и мясная продуктивность свиней определяются генетическими факторами, условиями окружающей среды и т.д. Установлено, что скорость роста свиней в большей степени зависит от условий кормления, а качество мясной продукции – от генетических особенностей животных.
Сбалансированное кормление позволяет добиться высокой рентабельности в свиноводстве. Использование в рационах премиксов с аминокислотами, ферментами, витаминами, макро- и микроэлементами позволяет успешно балансировать рационы по большому ряду питательных и биологически активных веществ, значительно удешевлять рационы для свиней и получать высокие приросты.
Впервые в республике Башкортостан на свиньях было изучено влияние препарата Selenokey на динамику роста, переваримость питательных веществ рациона, определено содержание в крови отдельных показателей белкового и липидного обмена, концентрация отдельных макроэлементов в крови животных.
Препарат Selenokey – это высококачественный кормовой источник органического селена. Действующее вещество – инактивированные дрожжи, обогащенные селеном (в перерасчете на чистый селен) – не менее, 2 г. Активным компонентом является селенометионин.
Селен является важным микроэлементом для определенных функциональных белков. Он участвует в метаболизме тиреоидных гормонов, которые необходимы для правильного развития и дифференциации всех клеток в организме (фактор развития). При его недостатке снижается темп роста животных, нарушается иммунная реакция организма, ухудшается плодовитость, может проявиться некроз печени и т.д. Установлено преимущество органического селена для свиней, а именно, снижение проблемы воспроизводства, улучшение продуктивности (прироста, конверсия корма, улучшение иммунитета, улучшение здоровья и т.д.).
С целью изучения влияния препарата Selenokey на продуктивность животных в условиях свинокомплекса ГУСП «Алексеевский» Уфимского района РБ был проведен научно-производственный опыт. Препарат Selenokey вводили в корма согласно рекомендуемой норме, т.е. 150 г/т комбикорма.
Поросят подбирали в среднем с 20 кг живой массы в 2-х месячном возрасте. Компонентами корма являются:
- ячмень – 0,7 кг;
- горох – 0,3 кг;
- шрот подсолнечниковый – 0,05 кг;
- молоко коровье – 0,4 л;
- травяная мука – 0,05 кг;
- мел кормовой – 8 г;
- соль поваренная – 5 г;
- препарат Selenokey – 0,2 г.
В контрольной группе животных использовались те же корма, кроме препарата Selenokey.
Эти корма обеспечили среднесуточные приросты массы тела животных за опытный период – 503 грамма в контрольной группе, и 562 грамма в опытной группе. Рационы кормления свиней корректировались ежемесячно, согласно нормам кормления сельскохозяйственных животных (А.П. Калашников, ВО «Агропромиздат»).
| Показатели | Группы | |
|---|---|---|
| контроль | опыт | |
| Голов в группе | 20 | 20 |
| Живая массы 1 головы в начале опыта, кг | 20,2 | 20,1 |
| Живая массы 1 головы в конце опыта, кг | 50,3±2,13 | 53,8±2,12 |
| Общий прирост живой массы, кг | 30,1±0,69 | 33,7±0,71 |
| Среднесуточный прирост 1 головы, г | 503±4,86 | 562±4,65 |
| Среднесуточный прирост к контролю, г | - | +59 |
| Среднесуточный прирост к контролю, % | 100 | 112,3 |
| Затрачено ЭКЕ за опытный период | 109,8 | 109,8 |
| Затрачено ЭКЕ на 1 кг прироста | 3,65 | 3,08 |
| В % к контролю | 100 | 84,8 |
| Затрачено концентратов за опытный период, кг | 67,0 | 67,0 |
| Затрачено концентратов на 1 кг прироста за опытный период, кг | 2,31 | 1,88 |
| В % к контролю | - | 81,4 |
| Произведено мясо живой массы, кг | 30,1 | 33,7 |
| Реализационная цена 1 кг мяса, живой массы | 210,0 | 210,0 |
| Всего реализационная цена мяса живой массы, руб. | 6321,0 | 7077,0 |
| Затраты на производство живой массы, руб. | 5267,50 | 5228,40 |
| Себестоимость 1 кг мяса живой массы, руб. | 175,0 | 155,14 |
| Прибыль от реализации мяса живой массы, руб. | 1053,50 | 1848,60 |
| Дополнительная прибыль по сравнению с контролем, руб. | - | 795,1 |
Анализ результатов определения крови опытных свиней отдельных метаболитов белкового и липидного обмена свидетельствует, что использование данного препарата способствует повышению процессов обмена веществ в организме животных.
Проведенные исследования показали, что по содержанию эритроцитов и лейкоцитов больших различий между группами не наблюдалось, однако имеется тенденция к наиболее благоприятному протеканию окислительно-восстановительных процессов в организме свиней, получивших препарат Selenokey.
Результаты научно-хозяйственного опыта проводимого на молодняке свиней в течение 60 дней показали, что использование препарата Selenokey в количестве 0,20 г в составе комбикорма положительно влияет на развитие и на энергию роста поросят, на поедаемость кормов по сравнению с контрольными животными.
В период эксперимента наблюдалось положительное влияние препарата Selenokey на среднесуточные приросты живой массы, по сравнению с контрольными сверстниками. Они были выше на 59 г, т.е. выше на 12,3% (см. таблицу 1). Полученные в научно-хозяйственном опыте данные о возможности и эффективности использования препарата Selenokey в свиноводстве показали, что препарат оказывает положительное воздействие на повышение энергии роста поросят.
В целом за опытный период среднесуточный прирост живой массы у поросят контрольной группы составил 503 г, а в опытной группе 562 г. У поросят опытной группы на 1 кг прироста затрачено 3,08 ЭКЕ, что на 0,57 ЭКЕ меньше по сравнению с животными контрольной группы. А также животные опытной группы затратили на 1 кг прироста живой массы на 0,43 кг концентратов меньше, чем животные контрольной группы.
При установлении экономической эффективности использования препарата Selenokey в кормлении свиней исходили из стоимости кормов и кормовых добавок, потребленных подопытными животными в период их продуктивного цикла. Общие затраты в денежном выражении при использовании в среднем на 1 голову препарата Selenokey были ниже на 39,10 руб., в сравнении с затратами при выращивании свиней без применения препарата Selenokey. При этом получена прибыль от реализованного мяса живой массы на 795,10 руб. больше, чем от контрольной группы. Отмечена низкая себестоимость производства 1 кг мяса живой массы (по сравнению с контролем на 19,86 руб. меньше).
Проведенные научные исследования показали, что применение препарата Selenokey в количестве 150 г/т в составе комбикорма в рационах поросят-отъемышей способствует повышению приростов живой массы, снижает себестоимость выращивания животных, повышает экономическую эффективность.
Введение препарата Selenokey в рационы свиней-отъемышей повысило их интенсивность роста. Среднесуточный прирост живой массы свиней опытной группы составил 562 г, что больше на 12,3%, чем в контрольной. Это подтверждает, что реальным резервом увеличения продуктивности свиней, снижения затраты кормов на единицу продукции является использование препарата Selenokey в свиноводстве.