Чем восполнить недостаток протеина в рационах высокопродуктивных коров
В кормлении высокопродуктивных коров протеин является одним из основных и в то же время одним из самых дорогих компонентов рациона. В условиях постоянно повышающихся цен на концентрированные корма сельхозтоваропроизводители вынуждены искать более дешевые источники протеина. В рационах жвачных при дефиците белка часть его может быть восполнена небелковыми азотистыми соединениями. Из них самым распространенным является кормовая мочевина. В ней содержится 46% азота, т.е. из 1 кг мочевины синтезируется 2,5 кг сырого или 2,2 кг переваримого протеина. Если проводить аналогию с традиционными источниками белка, то получается, что по содержанию азота 1 кг мочевины эквивалентен 7 кг соевого шрота.
Учитывая тот факт, что хорошие результаты применения мочевины возможны лишь тогда, когда в рационах животных содержится достаточное количество легкоусвояемых углеводов, специалисты компании «Капитал-Прок» разработали кормовой протеиновый концентрат (КПК) «Золотой белок». Биологические свойства КПК «Золотой белок» обусловлены наличием в его составе кормовой мочевины и сахаров. Сахара, содержащиеся в концентрате, выступают в роли энергетика и питательной среды для интенсивного роста и размножения полезной микрофлоры рубца. Кормовая мочевина обеспечивает микроорганизмы рубца строительным материалом для производства собственных белков. Бактериальный белок поступает в сычуг и усваивается организмом животного. Этот белок содержит все незаменимые аминокислоты, и особенно богат серосодержащими аминокислотами – метионином и цистином.
Для изучения влияния кормового протеинового концентрата «Золотой Белок» на продуктивные показатели коров, был проведен в ФГУП «Красногорское» Безенчукского района Самарской области научно-хозяйственный опыт на высокопродуктивных коровах голштинской породы.
Эксперимент проводился в период с 6 февраля по 8 марта 2013 года на двух группах коров, максимально приближенных по условиям содержания, уровню продуктивности и физиологическому состоянию. Рационы кормления животных составляли согласно принятым в хозяйстве нормативам. Коровы контрольной группы получали общехозяйственный рацион, а коровам опытной группы ежедневно добавляли к рациону исследуемую добавку в количестве 500 г/гол. Изменения показателей продуктивности животных и качества молока определяли по результатам контрольных доек.
Проведенные исследования показали, что добавка к основному рациону высокопродуктивных коров 500 г КПК «Золотой Белок» привела к увеличению среднесуточного удоя в среднем на 10%. Кроме этого отмечается положительное влияние кормового концентрата на процент содержания белка в молоке (рис. 1). Показатели плотности и жирности молока остались на уровне 10,28 и 4,2 соответственно. Важным показателем в практике кормления являются затраты корма на единицу продукции. За период опыта общий расход корма на 1 ц молока в опытной группе уменьшился на 0,2 ц корм. ед. и составил 0,8 ц корм. ед. на 1 ц молока против 1,0 ц корм. ед. в контрольной (рис. 2). Сокращение затрат кормов на единицу продукции в опытной группе было достигнуто благодаря нормализации деятельности рубцовой микрофлоры на фоне применения добавки и увеличения интенсивности синтеза микробной биомассой более полноценного и питательного микробиального протеина, необходимого для образования компонентов молока.
Рисунок 1. Изменение показателей продуктивности за период опыта по группам.
Рисунок 2. Расход кормов на центнер молока, ц к.ед.
Кроме того, на протяжении всего периода скармливания КПК «Золотой Белок» наблюдалось улучшение физиологического состояния животных: более 60% животных в опытной группе быстро восстановились после отела, на 18 день пришли в охоту и плодотворно покрылись.
Таким образом, применение кормового протеинового концентрата «Золотой Белок» как источника доступного и дешевого протеина для высокопродуктивных коров позволяет создать условия для бурного размножения микробиальной массы, вследствие чего повышается биологическая питательность рациона, что создает предпосылки для повышения продуктивности и улучшения качественного состава молока и одновременной экономии кормов.
Для молочного скота ОАО «Капитал-Прок» выпускает широкий спектр продукции серии «Фелуцен». Гарантированно удовлетворить суточную потребность в поваренной соли, предотвратить заболевания, связанные с минеральной недостаточностью позволит «Фелуцен»-лизунец. «Фелуцен»-брикет восполнит рацион животных по минеральным веществам, углеводам, витамину Д. Углеводный комплекс «Фелуцен» обеспечит поступление в организм углеводов, ряда минеральных веществ и витаминов. Дополнит рацион по дефициту белка, углеводов, минеральных веществ и витаминов - УВМКК «Золотой Фелуцен», по дефициту энергии – УВМКК «Фелуцен»-энергетический. Новая серия эксклюзивных углеводных кормов («Живой Белок», «БАЛАНС», «Танрем») позволит нивелировать дефицит сахара в рационе, оптимизировать сахаропротеиновое соотношение, повысить среднесуточные надои на 10-15%.
В рамках разработанной программы «Фелуцен» для молочного скота специалисты научно-технологического отдела ОАО «Капитал-Прок» бесплатно проведут анализ применяемого рациона, выявят причины, сдерживающие продуктивность и предложат стандартный или разработают новый рецепт балансирующей добавки с учетом продуктивности, живого веса, физиологического состояния животных и кормовой базы хозяйства. Телефон «отзывчивой линии»: 8-800-200-3-888 (звонок по России бесплатный).