Генетический потенциал плюс грамотное кормление – залог успешного бизнеса
В настоящее время вопросу развития мясного скотоводства уделяется большое внимание. Но пока производство говядины в нашей стране осуществляется в основном за счет молочных и комбинированных пород коров. Доля специализированных мясных пород скота в России составляет не более 2-3%, тогда как в Европе это 57% от общего поголовья, в США и Канаде – 73%, а в Австралии – 85%.
На фоне повышающегося спроса и критически низкого поголовья мясных коров растет ввоз племенного скота из-за границы. Дальние перевозки, новая кормовая база и условия содержания создают предпосылки для возникновения у животных различного рода стрессовых состояний, сопровождающихся снижением иммунитета и гибелью дорогостоящего поголовья. Так, по данным разных источников, процент отхода ввезенного скота в хозяйствах республики составляет от 8 до 35%. Предотвратить влияние нежелательных стресс-факторов можно за счет высокого качества кормов, сбалансированных рационов кормления, применения витаминно-минеральных балансирующих добавок и хороших условий содержания животных.
Для снижения отрицательного действия на организм животных различных стресс-факторов, успешной акклиматизации к новым условиям и высокой реализации генетического потенциала ввозимого поголовья компанией «Капитал-Прок» разработана программа по применению серии адаптированных для мясного скота кормовых добавок.
Для восполнения энергии и повышения молочности коров на подсосе, а так же увеличения скорости роста откормочного молодняка хорошо себя зарекомендовал УВМКК «Фелуцен»-энергетический для мясного скота в форме брикета. Это комплексный высокоэнергетический кормовой концентрат для мясного скота, в состав которого входят питательные вещества, макро- и микроэлементы, витамины и другие жизненно необходимые биологически активные вещества. Состав брикета специально адаптирован для КРС мясных пород (герефорд, абердин-ангус, казахская белоголовая и др.) с учетом его продуктивных особенностей и природно-климатических условий зон размещения. Композиция активных веществ комплекса подобрана с учетом того, что вместе со взрослыми животными добавку будет употреблять и молодняк, что делает ее безопасной в применении при совместном пребывании коровы и теленка. Регулярное применение в рационах УВМКК «Фелуцен»-энергетический способствует более полноценному усвоению основных кормов рациона (сено, солома, силос), позволяет корове быстрее восстановиться после отела и своевременно прийти в охоту, повышает прирост живой массы подсосных телят, способствует получению говядины с высокими вкусовыми и питательными качествами.
Высокая мясная продуктивность крупного рогатого скота возможна лишь при использовании рационов, содержащих достаточное количество не только протеина, минералов, витаминов, но и легкопереваримых углеводов, так как потребность в них не удовлетворяется за счет основного рациона. Энерго-протеиновый экструдированный корм «Баланс» оптимально сочетает в своем составе протеин и углеводы в легкодоступной форме. Привлекательный вкус и аромат корма способствует его отличной поедаемости. При этом стабилизируется сахаропротеиновое соотношение рациона. Одновременное поступление в преджелудки жвачных протеина с достаточным количеством углеводов активизирует рост и развитие полезной микрофлоры и как следствие образование наиболее полноценного и дешевого микробиального белка. Корм стимулирует ускоренное развитие у телят сосочков рубца, что впоследствии способствует более интенсивному и полному усвоению питательных веществ корма. Высокое содержание легкодоступной энергии снижает энергозатраты организма на обогрев тела при неблагоприятных погодных условиях, и тем самым увеличивает скорость роста молодняка на доращивании и откорме. Натуральный состав корма позволяет успешно применять его на предприятиях, ориентированных на производство ЭКО-продукции.
Заключительным этапом при выращивании скота на мясо является откорм, который осуществляется преимущественно на кормах собственного производства. В период заключительного откорма важно обеспечить животных полноценным белком, который часто дефицитен в рационах мясного скота.
Для решения проблемы дефицита протеина ОАО «Капитал-Прок» предлагает использовать в рационах скота на откорме кормовую добавку «Золотой Белок». Биологические свойства «Золотого белка» обусловлены наличием в его составе кормовой мочевины и сахаров. «Золотой Белок» обеспечивает микроорганизмы желудка строительным материалом для производства собственных белков. Бактериальный белок поступает в сычуг и усваивается организмом животного. Этот белок содержит все незаменимые аминокислоты, особенно богат серосодержащими аминокислотами – метионином и цистином.
«Золотой белок» входит в состав УВМКК «Золотой Фелуцен», который, кроме того, содержит легкогидролизуемые углеводы, макро- (Mg, Na, Cl, Ca, P, S), микроэлементы (Cu, Zn, Co, I, Se), витамины (A, D, E). В СПК им. Фурманова Первомайского района Оренбургской области на заключительном этапе откорма был успешно применен в рационе бычков казахской белоголовой породы специальный рецепт комплексной кормовой добавки УВМКК «Золотой Фелуцен». В результате применения данной кормовой добавки среднесуточный прирост увеличился на 10-12%, а предубойная живая масса на 6-7%. При убое от животных, получавших кормовую добавку, было получено мясо лучшего качества, отмечался больший прирост мышечной ткани, увеличился индекс мясности, отложение пищевого белка, жира и энергии, улучшилась биологическая ценность мяса, что способствовало повышению реализационной стоимости полученной говядины.
Грамотный подход к производству говядины с использованием кормовых комплексов производства ОАО «Капитал-Прок» на протяжении всех технологических периодов является не только перспективной, но и высокорентабельной отраслью животноводства, способствующей достижению высоких результатов и сохранению дорогостоящего поголовья.